Este jueves se realizó la sexta edición del “Concurso Gastronómico de la Enchilada» organizado por el Ayuntamiento de Soledad, en el marco de la Feria Nacional de la Enchilada .
El certamen se organiza con la finalidad de promover el platillo típico que da identidad al municipio y premiar a los productores que ofrezcan el plato tradicional de mejor calidad.
En este concurso se contó con la participación de diez contendientes que tuvieron la misión de preparar un platillo típico de excelente calidad, el cual fue evaluado por conocedores culinarios de alta exigencia.
Se premió a los tres primeros lugares con estímulos en efectivo.
Los jueces resolvieron que el primer lugar fuera para Enchiladas Morales; el segundo fue para Enchiladas La Pasta y el tercer sitio lo ocupa Enchiladas Carnitas Rodríguez
